Абрикос– це м’які, соковиті фрукти з волокнистою текстурою, які мають гладку шкірку та величезне кільце навколо кісточки всередині. Абрикос мають солодкий, ароматний смак і часто використовуються в свіжому вигляді або для виготовлення консервів, джемів і соків.
Калорійність: Абрикос є невеликою калорійною їжею. Свіжі абрикоси містять приблизно 17-20 ккал на 100 грамів. Вони є хорошим джерелом вітаміну С, вітаміну А, калію та діетичного волокна.
Властивості: Абрикоси містять антиоксиданти, такі як бета-каротин, які можуть допомагати захищати клітини від пошкоджень вільними радикалами. Фрукти містять вітамін С, який сприяє зміцненню імунітету та здоров’ю шкіри. Абрикоси можуть бути корисними для здоров’я очей завдяки вмісту бета-каротину.
Протипоказання: Вони, як правило, безпечні для споживання, але в окремих випадках можуть викликати алергічні реакції. Людям з індивідуальною непереносимістю фруктози слід обережно споживати абрикоси через вміст цього природного цукру.
Цікавий факт: Абрикоси мають довгу історію в культурі та медицині. Вони вважаються одними з найстаріших культивованих плодів і були широко використані в стародавньому Китаї та Персії. У деяких країнах абрикоси символізують здоров’я і довголіття. Абрикоси містять природний пігмент, який відомий як бета-каротин, який надає їм яскравий оранжевий колір. Цей пігмент є антиоксидантом і корисний для здоров’я шкіри та очей.
Як зберігати: Свіжі абрикоси можна зберігати в холодильнику протягом 3-5 днів. Щоб збільшити термін зберігання, їх можна заморозити або використовувати для виготовлення консервів.
Reviews
There are no reviews yet.