Часник маринований — це пікантний і ароматний продукт, який поєднує в собі користь свіжого часнику та делікатну кисло-солодку нотку маринаду. Його використовують як закуску, гарнір до м’ясних та рибних страв, а також як інгредієнт для салатів, маринадів, соусів чи овочевих нарізок.
Маринований часник виготовляється з очищених зубчиків молодого часнику, які витримуються у спеціальному розсолі на основі оцту, солі, цукру та натуральних спецій — лаврового листа, перцю горошком, гвоздики, кропу тощо. Завдяки такому способу приготування, часник втрачає різку гіркоту, але зберігає свою хрумкість, аромат і біологічну цінність.
Харчова цінність на 100 г продукту:
Калорійність: приблизно 40–60 ккал
Білки: 1,5–2 г
Жири: 0 г
Вуглеводи: 8–10 г
Користь: Маринований часник зберігає багато корисних речовин — вітаміни C, B6, PP, ефірні олії та антиоксиданти. Його регулярне вживання сприяє зміцненню імунітету, нормалізації артеріального тиску, покращенню роботи серцево-судинної системи та обміну речовин. Також він має протизапальні та антисептичні властивості.
Зберігання: Зберігати продукт слід у холодильнику при температурі +2…+6°C у скляній або герметичній тарі, уникаючи прямого сонячного світла. Після відкриття банку бажано використати вміст протягом 2–3 тижнів.
Цікавий факт: У деяких країнах маринований часник вважається афродизіаком і подається до святкового столу разом із м’ясом або сирною тарілкою.
Також на нашому сайті ви знайдете інші смачні мариновані закуски — сливу мариновану, огірки солені, які чудово доповнять ваш раціон!
Бакалея
Горіхи, насіння
Гриби
Зелень та салати
Овочі
Соління
Спеції, приправи
Сухофрукти
Фрукти, ягоди



Відгуки
Відгуків немає, поки що.