Цибуля зелена має тонкі, циліндричні стебла, які завжди зелені, і листя схоже на лінії. Цибуля має дуже свіжий і гострий смак, який нагадує цибулю, але менш насичений. Вона також має приємний аромат.
Калорійність: Зелена цибуля має низьку калорійність. Приблизна калорійність зеленої цибулі становить приблизно 32 ккал на 100 грамів сирої продукції.
Властивості: цибуля містить вітамін C, вітамін A, вітамін K, фолієву кислоту, кальцій, калій та інші корисні мінерали. Вона містить дієтичне волокно, яке підтримує здоров’я шлунково-кишкової системи та сприяє нормалізації травлення. Цибуля містить антиоксиданти, які допомагають захищати клітини від пошкодження вільними радикалами.
Протипоказання: цибуля, як правило, є безпечною для споживання в нормальних кількостях. Проте в окремих випадках вона може викликати алергічні реакції у людей із підвищеною чутливістю до цибулі або інших алергенів.
Цікавий факт: цибуля додає свіжий смак і аромат багатьом стравам, таким як салати, супи, омлети та сандвічі. Вона також часто використовується як приправа для приготування різних соусів і заправок. Більшість людей використовують лише верхні частини стебел, але і нижня частина стебла може бути використана для приготування бульйону або смачних страв. Цибуля зелена використовується як символ весни в багатьох культурах і вважається знаком нового життя та оновлення.
Зберігання: Цибулю зелену краще зберігати в холодильнику. Перед цим обережно вимийте її, обсушіть і зберіть в контейнері або пакеті з отворами для вентиляції. Цибуля зелена також може бути заморожена. Її слід нарізати на шматочки і заморозити.
Лук
Відгуки
Відгуків немає, поки що.