Сертифікати
Доставка
Бакалея
Горіхи, насіння
Гриби
Зелень та салати
Овочі
Соління
Спеції, приправи
Сухофрукти
Фрукти, ягоди
Фрізе
450,00 ₴
Фрізе також відомий як кучерява ендивія – це сорт салату зі світло-зеленими, хрусткими, зубчастими листями та світло-жовтим серцевинним відцентрованим зубчастим кущем. Вона має виразний гіркий смак, що робить її цікавим додатком до салатів.
Фрізе має злегка пухнасті листки з гіркавим смаком. Його листки схожі на корону. Вони можуть бути сірими або світло-зеленими. Головна особливість – це гіркавий смак, який додає стравам характеру. Він також має приємний аромат, який нагадує аромат свіжих листяних овочів.
Калорійність: має дуже низьку калорійність. Приблизна калорійність становить приблизно 12-15 ккал на 100 грамів сирої продукції.
Властивості: містить вітаміни А, К, С, Е, фолієву кислоту, кальцій, залізо та інші корисні речовини. Він містить дієтичне волокно, яке корисне для шлунково-кишкового здоров’я і сприяє нормалізації травлення. Фрізе містить антиоксиданти, які допомагають захищати клітини від пошкодження вільними радикалами. Гіркі сполуки в фрізе можуть сприяти покращенню функції печінки та заспокоєнню шлунково-кишкового тракту. Вміст вітамінів A та C сприяє здоров’ю шкіри та підтримує її здоровий вигляд.
Протипоказання: зазвичай є безпечним для споживання в нормальних кількостях. Проте великі кількості гіркого салату можуть викликати дискомфорт для людей із чутливим шлунком або проблемами зі шлунково-кишковим трактом.
Цікавий факт: є складовою багатьох традиційних французьких салатів, таких як “Салат Ліонез” де він поєднується з беконом, жовтком яйця та гірчицею. Гіркавий смак додає цим стравам особливу глибину смаку. Фрізе іноді використовується як альтернативний лікарський засіб для лікування різних шлункових захворювань. Можна вирощувати як у відкритому грунті, так і в контейнерах або горщиках, що робить його популярним вибором для домашнього вирощування. У перекладі з французької «фрізе» означає «кучерявий».
Зберігання: Фрізе краще зберігати в холодильнику. Перед зберіганням її слід обмити та обсушити. Щоб зберегти свіжість, можна покласти в контейнер з вологою бумагою або рушником. Зберігати фрізе рекомендується в зв’язаних пучках, щоб запобігти зіпсуванню листя.
Фризе
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Головна 
Обране 
Порівняння 
До оплати 
Кабінет
Reviews
There are no reviews yet.