Капуста молода

Капуста молода має круглу або овальну форму, яка зазвичай складається з товстих зелених листків, має ніжний і солодкуватий смак.

SKU: 0000000009 Категорія: Овочі Тег: Овочі

Капуста молода відноситься до сорту капусти, яка збирається на ранніх стадіях свого розвитку. Вона відрізняється більш ніжними листями та білосніжною головкою. Капуста молода володіє приємним смаком та виваженою текстурою.

Калорійність: У 100 грамах капусти молодої міститься приблизно 25-30 кілокалорій. Це робить її низькокалорійною та корисною для тих, хто дотримується дієти.

Властивості: Капуста є джерелом вітамінів C, K, B6 та мінералів, таких як кальцій та калій. Завдяки високому вмісту дієтичних волокон, споживання капусти молодої може сприяти нормалізації травлення. Завдяки низькій калорійності цей продукт є популярним в раціонах тих, хто слідкує за фігурою.

Протипоказання: У випадку захворювань шлунково-кишкового тракту, слід консультуватися з лікарем щодо споживання капусти, оскільки вона може бути важкою для тих, хто має чутливий шлунковий тракт. У деяких випадках люди можуть мати індивідуальну непереносимість капусти, що може викликати різноманітні реакції, включаючи газоутворення та дискомфорт у шлунку.

Цікавий Факт: Капуста молода володіє більш ніжним смаком порівняно зі старішими сортами капусти. Вона чудово підходить для вживання у свіжому вигляді в салатах або в приготуванні легких страв.

Як Зберігати: Капусту молоду слід зберігати в холодильнику, в пластиковому пакеті чи контейнері, щоб уникнути впливу ароматів інших продуктів. Якщо не використовуєте капусту молоду відразу, її можна порізати на шматочки та заморожувати для подовження терміну зберігання.