Картопля дрібна – це сорт картоплі, який характеризується меншими розмірами коренеплодів порівняно зі звичайною картоплею. Вона може бути білого, жовтого або червоного кольору, з тонкою шкіркою і ніжним м’якоттю. Цей вид картоплі часто використовується для приготування смачних супів, пюре, або його можна варити та додавати до салатів.
Калорійність: Дрібна картопля має невелику калорійність. У 100 г дрібної картоплі міститься приблизно 70-80 кілокалорій.
Властивості: може містити вітаміни C, B6, калій, фолієву кислоту та інші корисні речовини. Як і інші сорти картоплі, дрібна картопля є джерелом дієтичних волокон, корисних для травного тракту. Може містити антиоксиданти, які допомагають захищати клітини від вільних радикалів.
Протипоказання: Людям із схильністю до алергій на картоплю рекомендується бути обережними та здебільшого виключати цей продукт з раціону. Деякі люди можуть відчувати дискомфорт чи подразнення шлунково-кишкового тракту внаслідок вживання картоплі, особливо якщо вона вживається сирою.
Цікавий факт: Дрібна картопля часто використовується в кулінарії заради своєї ніжної текстури та особливого смаку. Вона може бути частиною різноманітних страв, додаючи їм смак та аромат.
Як зберігати: У темному прохолодному місці: Зберігайте дрібну картоплю в темному, прохолодному місці, де вона буде захищена від світла, що може спричинити зелення. В холодильнику: Якщо ви плануєте використовувати їх протягом кількох днів, зберігайте дрібну картоплю в холодильнику в мішках чи контейнерах.
Картошка
Відгуки
Відгуків немає, поки що.