Лохина – ягоди можуть бути різного кольору від темного фіолетового до червоного або чорного. Вони мають солодкий і кисло-солодкий смак з легкою кислинкою. Текстура ягід досить м’яка і соковита.
Харчова цінність: Лохина – це джерело вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Вона містить вітамін C, вітамін К, вітаміни групи B, фолати, мінерали, такі як магній, калій та мідь. Калорійність лохини залежить від виду і розміру ягід, але, в середньому, 100 грамів може містити приблизно 30-50 калорій.
Використання: Лохина використовується для виготовлення джемів, желе, соків, компотів, десертів, а також може бути споживана свіжою. Її також можна додавати до салатів, каш, морозива та інших страв.
Медичні властивості: Лохина містить антиоксиданти, які можуть сприяти здоров’ю серця, підтримувати імунну систему та сприяти загальному здоров’ю. Вона також може бути корисною для підтримки здоров’я шкіри.
Протипоказання: Як правило, вважається безпечною для споживання. Проте, якщо у вас є алергія на інші ягідні фрукти або якщо у вас є особливі медичні становища, варто звернутися до лікаря перед вживанням великих кількостей.
Цікавий факт: Лохина часто визнають як “суперфрукт” через її високий вміст антиоксидантів і корисних речовин. Цей плід також широко використовується у кулінарії, виготовленні соків, десертів, йогуртів та інших страв.
Як Зберігати: Лохину краще зберігати в холодильнику при температурі близько 4-7 градусів Цельсія. Перед зберіганням рекомендується видалити лохину з поліетиленової упаковки та промити її під холодною водою.
Голубика
Відгуки
Відгуків немає, поки що.