Насіння соняшника – це насіння, яке вирощується з рослин соняшника (Helianthus annuus). Вони мають плоску, овальну форму і вкриті товстою шкіркою. Насіння соняшника можуть бути вживані як смачна закуска або використовуватися в приготуванні різноманітних страв.
Калорійність: Насіння соняшника мають високу калорійність і містять приблизно 570 ккал на 100 грамів. Вони містять велику кількість жирів та білків.
Властивості: Насіння багаті на багато корисних речовин, включаючи жири, білки, діетичні волокна, вітаміни (особливо вітаміни групи В, такі як ніацин, фолієва кислота і вітамін Е), мінерали (залізо, магній, селен) та антиоксиданти. Вони також містять аргінін, амінокислоту, яка корисна для здоров’я серця. Насіння можуть підтримувати здоров’я шкіри, покращувати пам’ять та концентрацію, а також сприяти нормалізації рівня цукру в крові.
Протипоказання: Насіння взагалі є безпечними для споживання для більшості людей. Проте вони мають високу калорійність, тому слід бути обережними і не споживати їх у великих кількостях, якщо ви дотримуєтеся дієти з обмеженням калорій або маєте проблеми з надмірною вагою.
Цікавий факт: Насіння є важливим продуктом для виробництва соняшникового олія, який широко використовується в кулінарії та для готування їжі. Вони також можуть бути включені до різних видів хлібопекарських виробів, сніданків, салатів і інших страв. Насіння вживаються як снек, якщо вони смажені, обсмажені або приправлені різними смаковими добавками, такими як сіль, перець, сир або інші спеції.
Як зберігати: Насіння соняшника краще зберігати в герметичних контейнерах або пакетах у прохолодному, сухому місці, щоб запобігти їхньому зіпсуванню і втраті свіжого смаку.
Семечки
Відгуки
Відгуків немає, поки що.