Смородина с/м

Смородина с/м – багаторічний кущ невеликого розміру – 1-2 метри. Листя гладке із зазубреними краями. Цвіте гронами дрібних непоказних квіток рожево-сірого кольору. Ягоди кислуваті, запашні, глянсові, чорно-бурі, соковиті, розміром до 10 мм, що утворюють грона.

SKU: 0000000425 Категорія: Фрукти, ягоди

Калорійність: Смородина має низьку калорійність. На 100 грамів смородини припадає приблизно 44 ккал.

Властивості: Смородина має вітаміни Е, D, Р, К та вітаміни групи В, а також пектин, каротиноїди, ефірна олія, цукру, дубильні речовини, органічні кислоти, солі фосфору, калію й заліза. Листя смородини дуже корисне для організму. Має антибактеріальні та протизапальні властивості.

Протипоказання: Смородина с/м може бути протипоказана людям з алергією на ягоди або з певними хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Смородину не можна застосовувати при гепатиті, гастритах і виразках шлунка з підвищеною кислотністю шлункового соку, при тромбофлебіті та підвищеному згортанні крові. 100% сік чорної смородини не рекомендують вживати маленьким дітям, адже він може викликати алергічну реакцію.

Цікавий факт: У деяких культурах смородина використовується для приготування вина та лікерів, а також для приготування десертів і консервування. Колись смородина була відома під назвою « монастирська ягода » так як її вирощували практично у всіх монастирях. Смородину не можна застосовувати при гепатиті, гастритах і виразках шлунка з підвищеною кислотністю шлункового соку, при тромбофлебіті та підвищеному згортанні крові. 100% сік чорної смородини не рекомендують вживати маленьким дітям, адже він може викликати алергічну реакцію.

Як зберігати: Смородину можна зберігати в холодильнику протягом декількох днів, або можна заморожувати для подовження терміну зберігання. Також її можна використовувати для виготовлення варення або соку для подальшого зберігання.