Сертифікати
Доставка
Бакалея
Горіхи, насіння
Гриби
Зелень та салати
Овочі
Соління
Спеції, приправи
Сухофрукти
Фрукти, ягоди
Спеція Карі
230,00 ₴
Спеція Карі — це одна з найпопулярніших і найвідоміших спецій у світі, що асоціюється з яскравими ароматами індійської кухні, насиченим смаком і золотистим кольором страв. Але насправді карі — це не одна спеція, а суміш декількох прянощів, ретельно підібраних для створення балансу смаку, аромату та кольору. У нашому магазині представлена спеція карі у меленої формі, яка ідеально підійде для домашнього приготування.
Що входить до складу спеції карі? Класичний склад карі може відрізнятися залежно від виробника та регіону, але зазвичай включає:
Куркуму – надає суміші характерного жовтого кольору;
Коріандр – заземляє аромат і додає теплоту;
Кмин або зіру – додає глибину та пряну гірчинку;
Імбир – додає легку свіжу гостроту;
Перець чилі – регулює рівень пікантності;.
Карі буває м’яким, середньо-гострим або гострим, тому завжди варто звертати увагу на ступінь пікантності суміші, яку ви купуєте.
Де використовують карі? Карі — надзвичайно універсальна спеція, яку можна додавати у найрізноманітніші страви:
М’ясо: курка, яловичина, баранина в соусі карі — це класика індійської кухні.
Риба і морепродукти: чудово поєднується з кокосовим молоком.
Овочі: картопля, баклажани, шпинат, нут, цвітна капуста, сочевиця.
Рис: пряний карі з рисом Басматі або жасминовим рисом — смачна та ситна страва.
Супи та соуси: карі додає глибини смаку будь-якому бульйону чи соусу.
Як правильно використовувати?
На одну порцію страви достатньо ½ – 1 чайної ложки карі.
Щоб розкрити аромат, можна коротко обсмажити карі на сухій сковороді або на олії перед додаванням інших інгредієнтів.
Не варто пересолювати страву, оскільки спеція вже має насичений смак.
Корисні властивості: Карі не тільки покращує смак їжі, але й має певні корисні властивості:
Покращує травлення.
Має протизапальні властивості (завдяки куркумі).
Підвищує апетит і зігріває організм.
Допомагає прискорити обмін речовин.
Зберігання: Зберігайте карі у щільно закритій ємності, в сухому місці, захищеному від світла. Так спеція збереже свій аромат і смакові якості протягом довгого часу.
Тільки покупці, які увійшли на сайт і вже купили цей товар, можуть залишати відгуки.
Головна 
Обране 
Порівняння 
До оплати 
Кабінет
Відгуки
Відгуків немає, поки що.