Дні знижок для учасників похилого віку! Знижка 5% кожного вівторка.

Тархун

430,00 

Тархун, також відомий як “таргун” або “естрагон”, – це ароматична трава з сімейства айстрових. Вона має тонкий, ароматний смак з легкою гіркотою та нотками анісу. Тархун часто використовується в кулінарії як приправа для м’ясних страв, соусів та салатів.

SKU: 0000000081 Категорія: 1

Тархун – це багаторічна рослина, яка має високі, прямостоячі стебла зі світло-зеленою барвою. Її листки тонкі, смужкуваті і вузькі. Має сильний анізовий смак і аромат, які роблять його популярною приправою для різних страв.

Калорійність: Має дуже низьку калорійність, оскільки в основному використовується як приправа в невеликих кількостях. Калорійність тархуну незначна і зазвичай не враховується в раціонах.

Властивості: Основною ароматичною речовиною у тархуні є естрагол, який надає рослині анізовий смак і аромат. Використовується як приправа для салатів, соусів, м’ясних страв, риби і морепродуктів. Він також використовується для ароматизації оцту і маринадів. В деяких традиційних системах медицини тархун використовується як лікувальна рослина з анізовими властивостями. Він може допомагати при шлункових та кишкових розладах, а також як заспокійливий засіб.

Протипоказання: Може бути безпечним у помірних кількостях як приправа в їжу. Проте великі кількості тархуну або його олії можуть бути токсичними і викликати погіршення здоров’я. Вагітним жінкам слід утримуватися від великих кількостей тархуну, оскільки він може викликати передчасні скорочення матки.

Цікавий факт: Тархун використовується в рецепті одного зі світових відомих соусів – “соусу бернез”. Цей соус часто подається з стейками і рибою, також використовується для ароматизації спиртних напоїв, таких як абсент, який має анізовий смак і відомий своєю історією.

Як Зберігати: Тархун можна зберігати в холодильнику, звичайно, викладеним на паперове рушничок або вологий рушник. Це допоможе зберегти свіжість трави протягом тривалого періоду. Також можна заморожувати тархун, розташовуючи його у льодяникових формах або пакетах, щоб мати зручний доступ до нього у будь-який час.

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Тільки покупці, які увійшли на сайт і вже купили цей товар, можуть залишати відгуки.

Тархун
430,00 
Виберіть поля, які потрібно відобразити. Інші будуть приховані. Перетягніть, щоб змінити порядок.
  • Зображення
  • Артикул
  • Рейтинг
  • Ціна
  • Запаси
  • Доступність
  • Додати в кошик
  • Опис
  • Вміст
  • Вага
  • Розміри
  • Характеристики
Натисніть назовні, щоб сховати панель порівняння
Порівняти