Яйце перепелине 20шт

Яйця перепелині – це маленькі яйця, мають більш яскравий жовток і тонку шкаралупу порівняно з курячими яйцями. Ці яйця використовуються в кулінарії для готування різноманітних страв, включаючи салати, суші, майонез та інші страви.

SKU: 0000000148 Категорія: Бакалея

Яйце перепелине – це яйце, яке виробляється перепелицями. Воно відрізняється від курячого яйця меншим розміром і тонкішою шкаралупою, мають більш яскравий жовток і тонку шкаралупу. Це популярний продукт у багатьох кухнях світу, використовується для готування різноманітних страв або споживається як окремий продукт.

Калорійність: Середня калорійність одного перепелиного яйця становить близько 14-20 ккал, в залежності від розміру.

Властивості: Перепелині яйця містять багато білка, вітамінів (зокрема вітаміну А та D) та мінералів (залізо, кальцій, фосфор). Вони також містять ліцитин, який корисний для мозку та нервової системи.

Протипоказання: Перепелині яйця, як і будь-які інші продукти тваринного походження, можуть викликати алергічну реакцію у деяких людей. Також варто уникати перевищення споживання яєць у людей з підвищеним рівнем холестерину.

Цікавий факт: Яйце перепелине мають більшу концентрацію поживних речовин на одиницю маси порівняно з курячими яйцями. У Японії їх любить найбільше. Настільки сильно, що навіть ввели їх прийом на законодавчому рівні: дітей годують ними перед початком зайняття в учбових закладах, оскільки вважають, що перепелині яйця відмінно стимулюють мозкову діяльність. Шкаралупу використовують з лікувальною метою і профілактикою деяких захворювань. Вона ще і очищає воду від зайвого хлору і важких металів, надаючи їй корисні властивості.

Як зберігати: Перепелині яйця можна зберігати у холодильнику при температурі близько 4°C. Вони також можуть бути збережені у коробці або контейнері з плотним кришкою.