Шпинат бебі – це молоді, м’які, інтенсивно зелені листочки шпинату. Вони зазвичай менші і ніжніші, ніж листи старшого шпинату. Шпинат має ніжний, солодкуватий смак і аромат, який є менш вираженим, ніж у великого шпинату.
Калорійність: Шпинат бебі має дуже низьку калорійність. Приблизна калорійність шпинату бебі становить приблизно 23 ккал на 100 грамів сирої продукції.
Властивості: Шпинат багатий вітаміном K, вітаміном A, фолієвою кислотою, вітаміном C, залізом, кальцієм і іншими мінералами. Він містить дієтичне волокно, яке корисне для шлунково-кишкового здоров’я та сприяє нормалізації травлення. Шпинат містить антиоксиданти, які допомагають захищати клітини від пошкодження вільними радикалами. Вживання шпинату бебі може сприяти підтримці здоров’я кісток, зміцненню імунної системи і може допомагати в регулюванні кров’яного тиску.
Протипоказання: Шпинат бебі зазвичай є безпечним для споживання в нормальних кількостях. Проте, як і в інших видах шпинату, він може містити оксалати, які великі кількості можуть бути шкідливими для людей з підвищеною схильністю до каменів у нирках, оскільки вони можуть сприяти утворенню оксалатних каменів.
Цікавий факт: Шпинат бебі є дуже популярним інгредієнтом у сучасній кулінарії і використовується для приготування салатів, соків, смузі, супів і сендвічів. Він швидко готується і додає освіжаючий смак.
Як зберігати: Щоб зберегти свіжість шпинату Бебі, його рекомендується зберігати у холодильнику у пластиковому пакеті або контейнері з вологою серветкою. Він також може бути заморожений для подовження терміну зберігання.
Reviews
There are no reviews yet.