Аґрус – це ягода, яка належить до родини аґрусових. Вона має діаметр приблизно 1 см і має білий, жовтий, рожевий, червоний або чорний колір. Аґрус є солодко кислим і часто використовується для виготовлення джемів, компотів, сиропів і консервів. Він також може вживатися свіжим, додаватися до коктейлів і використовуватися для приготування випічки.
Калорійність: Аґрус має дуже низьку калорійність, близько 40 ккал на 100 грамів.
Властивості: Він містить вітамін С, вітамін К і магній, які сприяють здоров’ю шкіри, знижують запальні процеси і підтримують здоров’я кісток. Крыжовник є багатим на антоціаніни, які мають антиоксидантні властивості і можуть захищати клітини від пошкоджень вільних радикалів. При захворюваннях сечового міхура і нирок в якості гарного сечогінний засіб радиться вживати свіжий агрус. При різних хворобах травного каналу, в тому числі хронічних запорах, буде корисно поїсти агрус. Плоди агрусу також володіють освіжаючим, жовчогінну, сечогінну, кровоспинну, протизапальну і загальнозміцнюючу ефектом. Свіжі плоди, або плоди у вигляді відвару призначають при нестачі в організмі заліза, міді, фосфору, при гіповітамінозі, хронічних запорах, кровотечах, при різних порушеннях в організмі обміну речовин (надмірна вага), гастроентероколіту, водянці, захворюваннях шкіри, авітамінозах А і С. Агрус вживають і для того, щоб зміцнити стінки кровоносних судин. Компоти з ягід агрусу добре знижують температуру тіла і втамовують спрагу. Вживати компоти радиться і при анемії, ожирінні, гіпертонічній хворобі, захворюваннях серця. У зрілих ягодах агрусу в два рази більше аскорбінової кислоти, ніж в зелених ягодах.
Протипоказання: Відомі випадки алергічних реакцій на Аґрус , тому людям з алергією на аґрусові продукти слід споживати його з обережністю.
Цікавий факт: аґрус використовується для виготовлення коктейлів і солодощів, і його кислий смак часто додає освіжаючу нотку напоям та стравам.
Як зберігати: Краще всього зберігати аґрус у холодильнику, щоб він залишався свіжим. Він також може бути заморожений для подовження терміну зберігання.
Бакалея
Горіхи, насіння
Гриби
Зелень та салати
Овочі
Соління
Спеції, приправи
Сухофрукти
Фрукти, ягоди



Відгуки
Відгуків немає, поки що.