Цукор коричневий рафінад

Цукор коричневий рафінад – це виробничий продукт, отриманий з цукрового соку та подальшою рафінацією. Він має коричневий колір і ніжний карамельний смак.

SKU: 0000000368 Категорія: Бакалея

Цукор коричневий рафінад – це цукор, отриманий з цукрового соку або цукрової тростини, який пройшов процес рафінації, але не такий чистий, як білий цукор. Він має коричневий колір і тонкий карамельний смак. Рафінований цукор може мати будь-яку форму: кубики, пісок.

Калорійність: Калорійність цукру коричневого рафінованого становить приблизно 380 ккал на 100 грам.

Властивості: Цукор коричневий рафінад має натуральний коричневий колір та ніжний карамельний смак. Використовується для випічки, приготування соусів, десертів, карамелізації, а також для підсолоджування чаю та кави. Вони також є джерелом мінеральних речовин і елементів. Кальцію, магнію, калію, фосфору, цинку і навіть невеликої кількості білків. Допомагає регулювати обмін речовин, зміцнювати кісткові і суглобові тканини, стабілізувати роботу кровоносної і нервової систем, нормалізує роботу шлунка.

Протипоказання: Перевищення вживання цукру, в тому числі коричневого рафінованого, може призвести до надмірної ваги, розвитку діабету та інших захворювань.

Цікавий факт: Коричневий колір цукру походить від домішок меласи – темної, липкої рідини, яка виникає під час виробництва цукрового соку. Цукор коричневий рафінований може мати дещо вищий вміст мінералів, таких як залізо, кальцій та калій, порівняно з білим цукром, оскільки в процесі виробництва він пройшов меншу кількість обробки.

Як зберігати: Цукор коричневий рафінований краще зберігати в сухому місці при кімнатній температурі в герметично закритому контейнері, щоб уникнути утворення комочків і зберегти його текстуру.