Цибуля Марс – смачна солодкувата цибуля приємного фіолетового кольору з білою хрусткою м’якоттю. Вона відрізняється від різкої білої цибулі, тому підходить для тих, кому не подобається специфічний різкий цибулевий смак і аромат.
Калорійність цибулі “Марс” низька – близько 40-50 калорій на 100 грамів.
Властивості: Цибуля містить вітаміни C та B-комплексу, а також мінерали, такі як калій та фолієва кислота. Вона має антиоксиданти, які можуть допомагати захищати клітини організму від окислювальних пошкоджень. Цибуля “Марс” може бути використана як приправа для різних страв, а також як інгредієнт для салатів, соусів та інших страв.
Протипоказання: деякі люди можуть відчувати дискомфорт або реакції після споживання цибулі через її гострий смак або можливу вплив на шлунково-кишковий тракт. Люди зі схильністю до алергій повинні бути обережні при споживанні цибулі “Марс” та інших видів цибулі.
Цікавий Факт: Цибуля Марс іноді використовується для декоративних цілей в кулінарії, оскільки її ніжно-рожевий колір може призвести до створення естетично привабливих страв. Цибулю втирали в шкіру римські гладіатори, оскільки вважали, що вона може додати силу та збільшити витривалість, а також вона входила до обов’язкового продовольчого забезпечення солдатів Стародавнього Риму та Греції. Цибуля є сильним антисептиком і використовувалася для дезінфекції солдатських ран.
Як Зберігати: Зберігайте цибулю Марс в сухому та прохолодному місці, вдалий варіант – в сітках або корзинах для цибулі. Уникайте зберігання цибулі в прямому сонячному світлі, оскільки це може призвести до втрати якості та зовнішнього вигляду. Уникайте зберігання цибулі в місцях з високою вологістю, щоб запобігти запліванню та загниванню.
Лук
Reviews
There are no reviews yet.