Імбир корінь – це коренева рослина, яка використовується як спеція та трава в кулінарії та як традиційний засіб в народній медицині. Він має характерний пряний смак та аромат і широко використовується у багатьох кухнях світу.
Калорійність: Імбир корінь має дуже низьку калорійність. Приблизно 100 грамів свіжого імбиру містять приблизно 80-85 калорій.
Властивості: У імбиру є природні сполуки, такі як гінгероли, які мають протизапальний ефект, допомагаючи зменшити запалення в організмі. Імбир може допомагати полегшити нудоту та рвоту, особливо в умовах морської хвороби, вагітності або після операцій, також використовується як природний засіб для попередження та зменшення рвоти та нудоти, може підвищувати енергію та стимулювати організм завдяки своєму пряному смаку, Гінгероли в імбиру мають потужні антиоксидантні властивості, які допомагають боротися зі стресом та окислювальними пошкодженнями клітин.
Протипоказання: Великі кількості імбиру можуть подразнити шлунково-кишковий тракт, тому особам з захворюваннями шлунка або кишечника слід бути обережними, підвищити ризик кровотечі, тому людям, які приймають антикоагулянти (ліки, які розріджують кров), слід обмежити споживання імбиру або консультуватися з лікарем.
Цікавий факт: Імбир використовується в різних кухнях світу і важливий для приготування таких страв, як супи, соуси, чаї та імбирне печиво.
Як зберігати: У холодильнику: Можна зберігати імбир в холодильнику, зазначивши його в пластиковому пакеті чи контейнері. Заморожування: Щоб зберегти імбир на тривалий термін, його можна порізати чи порізати на шматочки і заморожувати. Сушення: Імбир можна сушити для подовження терміну його зберігання.
Корень Имбирь
Reviews
There are no reviews yet.