Сертифікати
Доставка
Бакалея
Горіхи, насіння
Гриби
Зелень та салати
Овочі
Соління
Спеції, приправи
Сухофрукти
Фрукти, ягоди
Мангольд
61,20 ₴
Мангольд, також відомий як листовий буряк або буряковий шпинат, є рослиною з сімейства амарантових. Його використовують як їстівний зелений овоч, збір листя здійснюється зі стебла рослини. Він має ніжний смак і користується популярністю в кулінарії та на кухнях різних культур.
Мангольд, або листяний буряк, це вид садової рослини, яка відноситься до сімейства амарантових (Amaranthaceae). Він вирощується для споживання своїх листків, які мають низьку калорійність і багаті на корисні речовини. Має великі, соковиті листки, які можуть бути різноманітних кольорів, включаючи зелений, червоний, жовтий і рожевий. Листя мангольда має приємний гіркий смак, схожий на шпинат або руколу.
Калорійність: Мангольд має низьку калорійність, що робить його корисним для тих, хто дотримується дієти. Приблизна калорійність мангольда становить близько 19 ккал на 100 грамів сирої продукції.
Властивості: багатий вітаміном А, вітаміном К, вітаміном С, каротином, калієм, залізом і фолієвою кислотою. Він також містить антиоксиданти, які можуть бути корисними для здоров’я. Мангольд має антизапальні та антиоксидантні властивості. Він може підтримувати здоров’я очей, зміцнювати імунну систему і сприяти здоров’ю кісток.
Протипоказання: вважається безпечним для споживання в мірних кількостях. Проте, як і інші овочі, він може викликати алергічну реакцію у деяких людей. Людям з проблемами з нирками рекомендується обмежити споживання мангольда через вміст калію.
Цікавий факт: Мангольд використовується не тільки в кулінарії, але і для ландшафтного дизайну. Великі рослини мангольда з виразними листяними різками можуть бути використані для прикраси саду або клумби.
Як Зберігати: Мангольд можна зберігати в холодильнику. Перед зберіганням рекомендується видалити листя, яке стане лимонно-жовтим або засохле. Зберігайте мангольд у паперовому рушнику або пакеті, щоб він залишався свіжим тривалий час.
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Головна 
Обране 
Порівняння 
До оплати 
Кабінет
Reviews
There are no reviews yet.