Салат Айсберг – це сорт салату, який відомий своєю хрусткою текстурою та свіжим смаком. Він отримав свою назву завдяки куполоподібній формі головки, яка нагадує айсберги. Головка салату Айсберг має яскраво-зелене забарвлення та великі, товсті листки, які мають хрустку текстуру. Внутрішні листки зазвичай світліші, а зовнішні – темніші. Смак салату Айсберг нейтральний, але дуже освіжаючий, і він прекрасно поєднується з різними видами заправок і інгредієнтами.
Калорійність: Салат Айсберг відомий своєю низькою калорійністю. У 100 грамах свіжого салату міститься всього близько 14 калорій, що робить його ідеальним вибором для тих, хто слідкує за вагою.
Властивості: Салат Айсберг багатий на вітаміни та мінерали, такі як вітамін А, вітамін K, фолієва кислота, кальцій і калій. Він містить антиоксиданти, які допомагають захищати організм від вільних радикалів і сприяють загальному здоров’ю. Вітамін A сприяє здоров’ю шкіри, роблячи її сяючою та молодішою.
Протипоказання: індивідуальних випадках може виникати алергія на салат Айсберг, хоча це дуже рідко. Варто бути обережними з використанням салату Айсберг під час вагітності, оскільки великі кількості вітаміну K можуть впливати на згортання крові.
Цікавий Факт: Назва “айсберг” відображає його тенденцію залишатися свіжим та хрустким, навіть після тривалого зберігання при низьких температурах.
Як Зберігати: Зберігайте айсберг у холодильнику при температурі близької до 0°C для збереження свіжості. Обгорніть айсберг у пластиковий пакет або зберігайте його у контейнері для запобігання втрати вологи. Не мийте айсберг перед зберіганням, оскільки волога може спричинити псування.
Бакалея
Горіхи, насіння
Гриби
Зелень та салати
Овочі
Соління
Спеції, приправи
Сухофрукти
Фрукти, ягоди



Відгуки
Відгуків немає, поки що.