Манна крупа — це тонко змелені частинки твердих сортів пшениці, що залишаються після подрібнення зерна. Вона має білуватий або злегка жовтуватий відтінок, ніжну консистенцію та використовується для приготування каш, запіканок, десертів і навіть випічки. Цей продукт популярний у багатьох кухнях світу завдяки швидкості приготування, м’якому смаку та легкій засвоюваності.
Характеристика продукту:
Походження: пшениця твердих сортів
Фракція: дрібнозерниста, однорідна
Колір: білий або злегка кремовий
Консистенція: легка, сипка, без домішок
Хімічний склад на 100 г:
Калорійність: близько 330–350 ккал
Білки: 9–11 г
Вуглеводи: 70–75 г
Жири: 0.5–1.5 г
Клітковина: до 1 г
Вітаміни: B1, B2, B6, E
Мінерали: фосфор, залізо, калій, магній
Харчова цінність та користь:
Джерело енергії завдяки високому вмісту вуглеводів
Легко засвоюється, підходить для дитячого та дієтичного харчування
Містить білки, важливі для росту та розвитку організму
Добре впливає на роботу шлунково-кишкового тракту
Практично не містить жиру
Використання: Манна крупа широко використовують для:
Приготування сніданків (манна каша на молоці чи воді)
Запіканок та пудингів
Начинки для пирогів
Згущення супів і соусів
Додавання до тіста для пишності випічки
Зберігання: Зберігайте манну крупу в сухому, провітрюваному місці, у щільно закритій упаковці або контейнері. Уникайте підвищеної вологості та прямих сонячних променів. Термін придатності — до 12 місяців.
Цікавий факт: Слово «манна» має біблійне походження, оскільки колись цю крупу вважали даром із неба за її простоту та поживність.
Бакалея
Горіхи, насіння
Гриби
Зелень та салати
Овочі
Соління
Спеції, приправи
Сухофрукти
Фрукти, ягоди



Відгуки
Відгуків немає, поки що.