Рисовий оцет – це вид оцту, який виготовляється шляхом бродіння рисового вина. Він використовується в азіатській кухні для маринування, приготування соусів та інших страв.
Калорійність: Рисовий оцет має низьку калорійність. Зазвичай, 1 столова ложка (15 мл) рисового оцту містить менше 5 калорій.
Властивості: Рисовий оцет має світлий колір та нейтральний, помірно кислотний смак, який додає аромату та смаку різним стравам. Цей оцет є популярним інгредієнтом в японській, китайській, корейській та інших азіатських кухнях для приготування суші, маринування овочів та приготування соусів.
Рисовий оцет може додаватися до різних маринадів та консерваційних рідин для збереження продуктів.
Протипоказання: Як і з будь-яким продуктом, деякі люди можуть бути алергічними до рисового оцту. Велике споживання кислотних продуктів, таких як рисовий оцет, може впливати на шлунковий тракт та призводити до роздратування. Кислота у рисовому оцті може вплинути на стан зубів, тому слід вживати його з обережністю.
Reviews
There are no reviews yet.