Сертифікати
Доставка
Бакалея
Горіхи, насіння
Гриби
Зелень та салати
Овочі
Соління
Спеції, приправи
Сухофрукти
Фрукти, ягоди
Перець зелений
380,00 ₴
Перець зелений — це один із найпоширеніших видів солодкого перцю, який вирізняється яскравим трав’яним кольором, хрусткою текстурою та характерним легким гіркуватим присмаком. Його часто називають «незрілим» перцем, оскільки він зазвичай є початковою стадією дозрівання червоного або жовтого перцю. Незважаючи на це, зелений перець має унікальний смаковий профіль і безліч корисних властивостей.
Опис і зовнішній вигляд: Перець має характерну форму — три- або чотирикамерну, з товстими м’ясистими стінками та гладенькою блискучою шкіркою насичено-зеленого кольору. Середина містить біле «сердечко» з насінням, яке легко видаляється.
Користь для здоров’я: Зелений перець багатий на вітаміни, антиоксиданти та мікроелементи, що робить його не лише смачним, а й дуже корисним продуктом:
Вітамін С — підтримує імунну систему, зміцнює судини.
Вітамін А та бета-каротин — покращують зір, стан шкіри та слизових.
Калій, фосфор, магній, фолієва кислота — підтримують нормальну роботу серцево-судинної та нервової систем.
Клітковина — сприяє здоровому травленню.
Низька калорійність (всього 20–25 ккал на 100 г) — ідеально підходить для дієтичного раціону.
Використання в кулінарії: Завдяки своїй текстурі та смаку, зелений перець ідеально підходить для приготування багатьох страв:
Салати — надає стравам свіжості, хрумкості та виразного смаку.
Тушкування, рагу, овочеві мікси — поєднується з цибулею, томатами, кабачками.
Фарширований перець — добре зберігає форму після запікання.
Смаження на грилі — зберігає текстуру та аромат.
Супи, омлети, піца, соуси — підсилює смак і додає корисності.
Як обрати зелений перець:
Шкірка повинна бути гладкою, блискучою, без плям та зморщень.
Плід має бути твердим, важким для свого розміру.
Свіжий зелений аромат — ознака якості.
Зберігання: Його можна зберігати у холодильнику до 7–10 днів. Щоб він залишався свіжим довше, бажано покласти його в паперовий пакет або пластиковий контейнер з отворами.
Цікаво знати: Зелений перець має менш солодкий смак, ніж жовтий чи червоний, але при цьому містить більше флавоноїдів — природних антиоксидантів, що сприяють виведенню токсинів з організму.
Тільки покупці, які увійшли на сайт і вже купили цей товар, можуть залишати відгуки.
Головна 
Обране 
Порівняння 
До оплати 
Кабінет
Відгуки
Відгуків немає, поки що.