Помідор – плоди можуть мати кулясту, сплющену або витягнуту форму, зовні покриті тонкою гладкою шкіркою. Розмір помідору залежить від сорту культури. Після дозрівання помідора його шкірка набуває червоного кольору. М’якуш помідора дуже соковитий, містить дрібне насіння і має приємний смак.
Калорійність: Помідори вражають своєю низькою калорійністю. У 100 грамах помідора міститься всього приблизно 18 кілокалорій, що робить їх ідеальними для тих, хто прагне підтримувати форму.
Властивості: Помідор є джерелом вітамінів C та А, а також вітамінів групи B. Вони також містять антиоксиданти, такі як лікопін, який відомий своєю здатністю захищати клітини організму від пошкоджень від вільних радикалів. Лікопін також пов’язують з підтримкою здоров’я серця та захистом від деяких видів раку, зокрема раку простати. Помідори містять дієтичні волокна, які сприяють нормалізації травлення та підтримці здоров’я шлунково-кишкового тракту.
Протипоказання: у деяких людей може бути алергічна реакція на помідор, особливо у разі споживання сирої шкірки або м’якушки. Також особи з проблемами шлунково-кишкового тракту можуть відчувати дискомфорт після споживання кислих помідорів.
Цікавий Факт: Помідор є фруктом, але його часто вважають овочем через його смакові та кулінарні властивості.
Як Зберігати: Найкращим місцем для зберігання помідорів є прохолодний, сухий місце. Не рекомендується зберігати їх у холодильнику, якщо вони не дозріли, оскільки це може вплинути на їхній смак та текстуру. Помідори, які вже дозріли, можна зберігати в холодильнику, щоб вони тримали свіжість.
Помидор
Reviews
There are no reviews yet.