Рамбутан

Рамбутан

Рамбутан – це невеликий фрукт з шкіркою, покритою пучками м’яких волосків, що нагадують пушок. Усередині м’якого та солодкого плоду знаходиться сочний, прозорий м’якуш, який оточений великою кісточкою.

SKU: 0000000221 Категорія: Фрукти, ягоди

Рамбутан – схожий на каштан в яскраво-червоній шкірці, прикрашений величезною кількістю дрібних, досить щільних волосків. Вони не колючі, тому фрукти можна сміливо брати руками. Шкірочка легко знімається. А під нею – прозора желеподібна м’якоть, всередині якої ховається м’яка кісточка. У сирому вигляді вона отруйна, але в деяких країнах їх відварюють і вживають в їжу.

Калорійність: 100 грамів рамбутана містять близько 68 ккал, що робить його досить низькокалорійним фруктом.

Властивості: Багатий вітамінами С та А, а також містить важливі мінерали, такі як кальцій, залізо та калій. Він сприяє зміцненню імунітету, здоров’ю шкіри та очей, а також підтримує здоров’я серця. Цей продукт рекомендують включати до дієтичного меню за наявності захворювань ШКТ. Рамбутан корисний для серця, покращує обмін речовин, зміцнює імунітет

Протипоказання: Може викликати алергічну реакцію у деяких людей, особливо тих, хто має алергію на цитрусові фрукти.

Цікавий факт: Назва походить від малайського слова “rambut”, що означає “волосся”, через зовнішній вигляд фрукту. Потрібно приблизно 5 – 6 років, щоб дерево, висаджене з насіння, почало приносити будь-які плоди. Плоди повинні дозріти на дереві, після чого їх збирають протягом чотирьох-семи тижнів.

Як зберігати: Рамбутан краще зберігати при кімнатній температурі або в холодильнику протягом кількох днів. Якщо ви зберігаєте його в холодильнику, краще взяти його з шкіркою, щоб запобігти засиханню.