Сертифікати
Доставка
Бакалея
Горіхи, насіння
Гриби
Зелень та салати
Овочі
Соління
Спеції, приправи
Сухофрукти
Фрукти, ягоди
Редис Дайкон
105,00 ₴
Редис Дайкон — це різновид редиски родом із Японії, який вирізняється великими розмірами, білим кольором і ніжним, слабо-гострим смаком. У перекладі з японської “дайкон” означає “великий корінь”, і це повністю відповідає його зовнішньому вигляду: овоч має довге, циліндричне або конічне тіло, іноді досягає 30–40 см у довжину та 5–10 см у діаметрі.
Характеристика:
Колір: білосніжний, іноді з зеленуватим відтінком біля основи.
Смак: м’який, освіжаючий, з легкою пікантністю, не таким різким, як у звичайної редиски.
М’якуш: соковитий, хрусткий, приємний на смак.
Аромат: легкий, не надто виразний.
Корисні властивості: Редис Дайкон вважається дієтичним продуктом і часто використовується в японській, корейській, китайській кухнях завдяки своїм оздоровчим властивостям:
Очищення організму — стимулює травлення, сприяє детоксикації.
Сечогінний ефект — допомагає виводити зайву рідину.
Покращення обміну речовин — завдяки ферментам, що розщеплюють крохмалі та білки.
Зниження холестерину — корисний при дієтах.
Підтримка імунітету — завдяки вітаміну C, калію та кальцію.
Застосування:
У свіжому вигляді — у салатах, з заправкою з лимона чи соєвого соусу.
Маринування — популярний інгредієнт в азіатських закусках (наприклад, такуан).
У супах, рагу, овочевих стравах — м’якоть дайкону не втрачає форму і зберігає корисні властивості.
Запікання, тушкування — з м’ясом, куркою або овочами.
Соки та смузі — для очищення та зміцнення організму.
Як зберігати: Щоб дайкон залишався свіжим і соковитим, зберігайте його в холодильнику при температурі 1–3 °C. Краще загортати коренеплоди в паперовий рушник і класти в герметичний контейнер. У такому вигляді він може зберігатися до 2 тижнів.
Тільки покупці, які увійшли на сайт і вже купили цей товар, можуть залишати відгуки.
Головна 
Обране 
Порівняння 
До оплати 
Кабінет
Відгуки
Відгуків немає, поки що.