Салат Айсберг – це сорт салату, який відомий своєю хрусткою текстурою та свіжим смаком. Він отримав свою назву завдяки куполоподібній формі головки, яка нагадує айсберги. Головка салату Айсберг має яскраво-зелене забарвлення та великі, товсті листки, які мають хрустку текстуру. Внутрішні листки зазвичай світліші, а зовнішні – темніші. Смак салату Айсберг нейтральний, але дуже освіжаючий, і він прекрасно поєднується з різними видами заправок і інгредієнтами.
Калорійність: Салат Айсберг відомий своєю низькою калорійністю. У 100 грамах свіжого салату міститься всього близько 14 калорій, що робить його ідеальним вибором для тих, хто слідкує за вагою.
Властивості: Салат Айсберг багатий на вітаміни та мінерали, такі як вітамін А, вітамін K, фолієва кислота, кальцій і калій. Він містить антиоксиданти, які допомагають захищати організм від вільних радикалів і сприяють загальному здоров’ю. Вітамін A сприяє здоров’ю шкіри, роблячи її сяючою та молодішою.
Протипоказання: індивідуальних випадках може виникати алергія на салат Айсберг, хоча це дуже рідко. Варто бути обережними з використанням салату Айсберг під час вагітності, оскільки великі кількості вітаміну K можуть впливати на згортання крові.
Цікавий Факт: Назва “айсберг” відображає його тенденцію залишатися свіжим та хрустким, навіть після тривалого зберігання при низьких температурах.
Як Зберігати: Зберігайте айсберг у холодильнику при температурі близької до 0°C для збереження свіжості. Обгорніть айсберг у пластиковий пакет або зберігайте його у контейнері для запобігання втрати вологи. Не мийте айсберг перед зберіганням, оскільки волога може спричинити псування.
Reviews
There are no reviews yet.