Соєвий соус – це традиційна азіатський приправа, яка використовується для підсолоджування та підсолення страв. Виготовляється з соєвого бобу, солі, води та іноді інших приправ. Він має насичений смак та аромат і використовується як основний компонент в багатьох азіатських стравах.
Калорійність: Калорійність соєвого соусу залежить від його складу та концентрації, але в середньому складає приблизно 53 ккал на 100 грам продукту.
Властивості: Соус містить в собі багато амінокислот, вітамінів і мінералів, таких як залізо та кальцій. Він також містить антиоксиданти, які можуть мати корисний вплив на здоров’я. Соус має гострий, солонуватий смак, В своєму складі містить велику кількість антиоксидантів, що сповільнюють старіння клітин. З цієї причини азіати, які регулярно вживають соєвий соус, відомі своєю довгою молодістю і тривалим терміном житт
Протипоказання: Хоча соус містить корисні поживні речовини, він також може бути високим за вмістом солі та шкідливих добавок. Людям з гіпертонією або проблемами з нирками слід обмежувати споживання продуктів, що містять багато солі.
Цікавий факт: Соєвий соус використовується не лише в азіатській кухні, але і у багатьох інших кухнях світу як приправа та ароматизатор. Соус був винайдений в Давньому Китаї понад 2000 років тому і став невід’ємною частиною азіатської кухні.
Як зберігати: Соєвий соус слід зберігати в прохолодному та сухому місці, уникати прямого сонячного світла. Після відкриття пляшки він може зберігатися в холодильнику протягом декількох місяців.
Reviews
There are no reviews yet.