Горіх фундук – це маленький горіх з твердою оболонкою та внутрішньою ядрою. Оболонка фундука може бути коричневою або жовтою, залежно від сорту. Внутрішнє ядро має смакові та текстурні якості, що роблять фундук популярним у харчуванні.
Калорійність: Горіх Фундук є висококалорійним продуктом через вміст жиру. Приблизно 100 г фундука містить приблизно 650 ккал. Однак він також містить багато корисних жиру, білків, вітамінів та мінералів.
Властивості: Високий вміст багатонасичених жирів, особливо мононенасичених жирів, що сприяють зниженню ризику серцевих захворювань. Фундук багатий білком, вітамінами (такі як вітамін Е, вітамін В6) і мінералами (такими як магній та мідь). Вміст антиоксидантів в фундуку може допомогти боротися з вільними радикалами та запаленням. Фундук сприяє зниженню рівня холестерину в крові та поліпшує функцію серця.
Протипоказання: Хоча фундук має численні корисні властивості, він містить велику кількість калорій, тому слід обмежувати споживання, якщо ви маєте проблеми з зайвою вагою. Людям із алергією на горіхи краще уникати фундуку і продуктів, які містять фундук.
Цікавий факт: Фундук вважається однією з найдавніших культурних рослин, яка вирощувалася в різних регіонах світу. Він має дуже давню історію в харчуванні людей і використовується не тільки в кулінарії, але і в медицині та косметиці завдяки своїм корисним властивостям.
Як зберігати: Горіхи фундука краще зберігати в прохолодному та сухому місці, щоб запобігти окисленню та запахам. Можна зберігати їх у герметичному контейнері або пакеті в холодильнику або морозильнику, щоб збільшити їх термін придатності.
Орех
Reviews
There are no reviews yet.