Горіх грецький колотий

Горіх грецький – це висококалорійний горіх з дуже твердою скорлупою. Він має круглу форму та особливий смак. Горіхи грецькі є не лише смачною добавкою до багатьох страв, але і цінним джерелом поживних речовин.

Горіх грецький колотий – Плоди волоського горіха є великими кістянками, оточеними зовні щільною зеленою шкіркою. При дозріванні плода ця шкірка лопається, звільняючи круглу кістянку – вона містить їстівне ядро, оточене твердою шкаралупою коричневого кольору. Ядро волоського горіха має помірно щільну, злегка маслянисту консистенцію та світло-коричневий колір. Воно має насичений горіховий смак іноді з легкою гіркуватістю.

Властивості: Горіх грецький колотий калорії гармонійно поєднуються з багатим на вітамінний склад. Продукт містить вітаміни групи В, а також вітамін А, С, Е, К, Н та РР. Волоські горіхи виступають цінним джерелом бета-каротину та дубильних речовин. У хімічному складі продукту є залізо, калій, йод, магній, кальцій, мідь, фосфор і безліч інших корисних мінералів.

Протипоказань для споживання горіха грецького мало. Однак, через його високий вміст жирів та калорійність, слід обмежувати споживання великих кількостей, особливо для тих, хто веде активний спосіб життя. Також, як і в інших горіхах, може бути алергія у деяких осіб.

Цікавий Факт:Горіхи грецькі вважаються одними з найдавніших видів горіхів, які використовувалися в людському харчуванні.

Як Зберігати: Для збереження свіжості та запобігання виникненню запахів зберігайте горіхи грецькі в холодильнику або морозильнику. Зберігайте горіхи в щільно закритому контейнері, щоб уникнути впливу вологи та повітря. Якщо ви не використовуєте всі горіхи одразу, подрібніть їх перед зберіганням, щоб збільшити термін придатності та уникнути гіркоти.