Сертифікати
Доставка
Бакалея
Горіхи, насіння
Гриби
Зелень та салати
Овочі
Соління
Спеції, приправи
Сухофрукти
Фрукти, ягоди
Корінь Галангала
1400,00 ₴
Корінь Галангала -також відомий як тайський інгвер, є рослиною з родини імбирних. Корінь галангала використовується в азіатській кухні як пряність та лікарський засіб. Він має гострий, деревний смак і аромат, і часто додається до каррі, супів, соусів та інших страв.
Корінь Галангала – має вигляд подовженого коренеплоду з великою кількістю гілок і коріння. Його зовнішність нагадує імбир, але він менший за розміром і твердий. Галангал має гострий і цитрусовий смак, з ароматом, схожим на імбир і лимон. Це відомий пряний інгредієнт у багатьох азіатських стравах.
Калорійність: Галангал містить дуже мало калорій. Він часто використовується в невеликих кількостях як пряний інгредієнт для покращення смаку страви.
Властивості: Галангал містить біологічно активні речовини, такі як галангалоли і галангаленони, які мають протизапальні і антиоксидантні властивості. Він може мати заспокійливий і антистресовий ефект, і традиційно використовується для покращення настрою і зниження стресу. Галангал може покращити травлення і сприяти апетиту. Він також використовується для полегшення нудоти і головного болю.
Протипоказання: Галангал безпечний для споживання у розумних кількостях як пряний інгредієнт в їжі. Проте великі дози можуть викликати подразнення шлунково-кишкового тракту. Важливо дотримуватися рецептів і рекомендацій щодо дозування. Галангал використовується у традиційній аюрведичній медицині та тайській кухні протягом тисяч років і вважається важливим компонентом багатьох страв і лікувальних препаратів.
Цікавий факт: Галангал часто використовується у тайській, індонезійській та інших кухнях Південно-Східної Азії для приготування супів, каррі та інших страв. Він може бути використаний свіжим, сушеним або у вигляді порошку, а також у вигляді пряного масла чи соусу. Корінь галангала додає стравам особливий аромат і смак, які роблять їх неповторними.
Зберігання: Корінь галангала може бути збережений у прохолодному, сухому місці, подрібнений або цілий. Він може зберігатися у холодильнику або в сухому, провітряному контейнері вдалим чином. Якщо він зберігається у прохолодному, вологому місці, наприклад, у холодильнику, то він може зберігатися протягом декількох тижнів.
Корень
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Головна 
Обране 
Порівняння 
До оплати 
Кабінет
Reviews
There are no reviews yet.