Сертифікати
Доставка
Бакалея
Горіхи, насіння
Гриби
Зелень та салати
Овочі
Соління
Спеції, приправи
Сухофрукти
Фрукти, ягоди
Крупа Перлова
29,00 ₴
Крупа перлова — це оброблене зерно ячменю, яке пройшло шліфування та полірування, внаслідок чого позбувається оболонки. Свій «перловий» вигляд вона отримала завдяки блиску та гладкій поверхні, а назва походить від слова «перл» — перлина. Перлова крупа традиційно вважається доступною, ситною та надзвичайно корисною.
Характеристика: Крупа має округлу або трохи витягнуту форму, кремово-білий або світло-жовтий колір. Вона не має різкого запаху, а після варіння набуває ніжної текстури й м’якого смаку. Готується досить довго, але це компенсується поживністю.
Хімічний склад на 100 г продукту:
Калорійність: 315–320 ккал
Білки: 9,3 г
Жири: 1,1 г
Вуглеводи: 66 г
Клітковина: 13 г
Вітаміни: група B (B1, B2, B5, B6), E, PP
Мінерали: залізо, магній, фосфор, кальцій, калій, мідь, цинк, селен
Харчова цінність і користь:
Покращує обмін речовин
Очищає організм завдяки клітковині
Має легку сечогінну дію
Позитивно впливає на серцево-судинну систему
Підходить для дієтичного харчування
Виводить «поганий» холестерин
Використання: З перлової крупи готують супи, каші, запіканки, гарніри. Її додають у салати, фарширують нею овочі. Крупа добре поєднується з м’ясом, грибами, овочами та зеленню. Особливо смачною є з грибним або м’ясним соусом.
Показники якості: Якісна перлова крупа має чистий вигляд, однорідну консистенцію, без темних плям чи запаху затхлості. Зерна мають бути сухими, без грудок.
Зберігання: Зберігайте у щільно закритій упаковці або банці в сухому, прохолодному місці, захищеному від вологи. Термін придатності — до 12 місяців.
Цікавий факт: У давньому Римі перлову крупу вважали елітною їжею — нею годували легіонерів для підтримки сил. А в середньовічній Європі вона входила до раціону королівських родин.
Тільки покупці, які увійшли на сайт і вже купили цей товар, можуть залишати відгуки.
Головна 
Обране 
Порівняння 
До оплати 
Кабінет
Відгуки
Відгуків немає, поки що.