Сертифікати
Доставка
Бакалея
Горіхи, насіння
Гриби
Зелень та салати
Овочі
Соління
Спеції, приправи
Сухофрукти
Фрукти, ягоди
Булгур
84,00 ₴
Булгур — це оброблена та дроблена пшениця, яку попередньо пропарюють, висушують і подрібнюють. Завдяки цьому вона має швидкий час приготування, зберігає велику кількість корисних речовин і приємну горіхову нотку в смаку. Булгур активно використовується в кухнях Близького Сходу, Середземномор’я та Азії.
Характеристика: Булгур буває різного ступеня помелу — дрібний, середній і крупний. Дрібний використовують для салатів (наприклад, табуле), середній — для супів, гарнірів, а крупний — для плову та запіканок. Має жовтуватий відтінок, однорідну структуру, ніжний смак.
Хімічний склад (на 100 г продукту):
Вуглеводи — 75 г
Білки — 12 г
Жири — 1,5 г
Клітковина — 18% добової норми
Вітаміни: B1, B2, B3, B6, E
Мінерали: залізо, фосфор, калій, магній, цинк
Харчова цінність:
Калорійність: близько 340 ккал на 100 г
Високий вміст повільних вуглеводів
Сприяє довготривалому насиченню
Низький глікемічний індекс
Користь булгуру:Сприяє нормалізації травлення. Покращує обмін речовин. Підходить для дієтичного харчування. Регулює рівень холестерину. Корисний для серцево-судинної системи. Джерело енергії для активного способу життя
Застосування: Булгур використовують у різноманітних стравах: салати (особливо табуле), супи, гарніри замість рису або картоплі, начинки для овочів, плови, запіканки.
Завдяки своїй універсальності булгур чудово поєднується з овочами, м’ясом, рибою, спеціями.
Зберігання: Зберігати у щільно закритій упаковці в сухому та прохолодному місці, подалі від вологи та прямих сонячних променів. Умови зберігання впливають на термін придатності — до 12 місяців.
Цікавий факт: Булгур — один із найдавніших продуктів, який споживали ще у Вавилоні та Стародавньому Римі. Його вважали «їжею воїнів» через високу енергетичну цінність і швидке приготування.
Тільки покупці, які увійшли на сайт і вже купили цей товар, можуть залишати відгуки.
Головна 
Обране 
Порівняння 
До оплати 
Кабінет
Відгуки
Відгуків немає, поки що.