Морква мита – це морква, яка була піддана процесу миття або чищення перед вживанням. Процес миття має на меті видалити з поверхні моркви різноманітні забруднення та залишки грунту, що може полегшити її споживання.
Калорійність: митої моркви залишається низькою, подібно до сирої моркви. У 100 грамах митої моркви зазвичай міститься приблизно 41 кілокалорія.
Властивості: Мита морква залишається джерелом бета-каротину та важливих вітамінів, таких як C, K, B6 та фолієва кислота. Містить дієтичні волокна, що підтримують нормальне функціонування травного тракту.
Протипоказання: Миття моркви не змінює основних протипоказань, які можуть існувати для сирої моркви. Однак особам із захворюваннями жовчовивідних шляхів слід уникати надмірного споживання.
Цікавий Факт: Морква корисна! Дослідження показали, що морква знижує ризик раку легенів, молочної залози і товстої кишки. У дослідженні Гарвардського університету люди, які їли 5 або більше морквин на тиждень, рідше страждали від інсульту, ніж ті, хто їв тільки одну морквину на місяць або менше. Вживання двох морквин в день знижує рівень холестерину на 20% завдяки пектату кальцію, який зв’язується з жовчними кислотами.
Як Зберігати: Миту моркву краще зберігати у холодильнику, щоб забезпечити її свіжість. Використовуйте поліетиленові пакети чи контейнери для зберігання. Рекомендується уникати зберігання митої моркви разом із іншими овочами чи фруктами, щоб уникнути втрати вологості та підтримати її свіжість
Морква
Відгуки
Відгуків немає, поки що.