Морська капуста відома також як кельп або фуку, має зелений або коричневий колір і має вигляд тонких, листоподібних чи висячих смуг. Ця водорість має характерний морський смак і аромат.
Калорійність: Морська капуста містить незначну кількість калорій, що робить її популярною серед тих, хто дотримується раціонального харчування.
Властивості: Вона багата вітамінами, мінералами та антиоксидантами, такими як йод, кальцій, магній, залізо та багато інших корисних речовин. Морська капуста також містить важливі полісахариди, які можуть мати користь для здоров’я шкіри і загального здоров’я.
Протипоказання: Хоча капуста має безліч корисних властивостей, вона також може бути джерелом забруднення важкими металами та іншими токсинами, якщо зібрана з забруднених морських вод. Тому важливо вживати морську пакусту з надійних джерел. Занадто велика кількість морської пакости може бути шкідливою через високий вміст йоду.
Цікавий факт: Капуста використовується в кулінарії як інгредієнт для супів, салатів, суші та інших страв. Вона також використовується у косметиці для догляду за шкірою і волоссям. У деяких культурах морська пакуста вважається суперфудом через її високий вміст поживних речовин та корисні властивості.
Як зберігати: Морську капуста найкраще зберігати в холодильнику в контейнері або пакеті з водонепроникними властивостями. Важливо зберігати її вже вимитою та просушеною перед зберіганням.
Reviews
There are no reviews yet.