Сертифікати
Доставка
Бакалея
Горіхи, насіння
Гриби
Зелень та салати
Овочі
Соління
Спеції, приправи
Сухофрукти
Фрукти, ягоди
Капуста пелюстки
0,00 ₴
Капуста пелюстки — це традиційна українська закуска, яку часто подають на свята або до повсякденних страв. Цей продукт вирізняється не лише яскравим рожево-малиновим кольором, а й виразним кисло-солодким смаком із легким пряним ароматом. Свою назву страва отримала через форму капустяних листків, що нагадують пелюстки квітки.
Основними інгредієнтами є білокачанна капуста, буряк, часник, спеції та маринад на основі оцту, цукру та солі. Саме буряк надає пелюсткам характерного кольору й приємної солодкавості, а часник — пікантності. Після кількох днів маринування овочі набувають чудової хрусткості та насиченого смаку.
Характеристика:
Колір: рожевий до насичено-фіолетового
Смак: кисло-солодкий, з нотками часнику та спецій
Текстура: хрустка, соковита
Запах: аромат маринаду з часником
Харчова цінність (на 100 г):
Калорійність: ~30–45 ккал
Білки: ~1,3 г
Жири: ~0,2 г
Вуглеводи: ~6,5 г
Клітковина: висока (покращує травлення)
Вітаміни: A, C, B6, K
Мікроелементи: калій, кальцій, залізо, магній
Користь:
Антиоксиданти з буряка допомагають очищенню організму
Вітамін C зміцнює імунітет, особливо в холодну пору
Клітковина покращує травлення й роботу кишківника
Низька калорійність дозволяє включати до дієтичного харчування
Часник має природні антибактеріальні властивості
Капуста пелюстки застосовується як:
Самостійна закуска
Додаток до м’ясних та рибних страв
У складі святкових овочевих тарілок
Смаковий акцент до картопляного пюре, вареників, плову
Зберігання: Зберігати капусту пелюстки слід у холодильнику, в скляній або харчовій пластиковій тарі з кришкою. Найкраща температура: +2…+6°C. У розсолі вона зберігає свіжість до 10–14 днів. Не рекомендується зберігати в металевому посуді — це може змінити смакові властивості.
Тільки покупці, які увійшли на сайт і вже купили цей товар, можуть залишати відгуки.
Головна 
Обране 
Порівняння 
До оплати 
Кабінет
Відгуки
Відгуків немає, поки що.