Сода Харчова 500гр

Сода харчова, відома також як бікарбонат натрію, є безбарвною та беззапаховою речовиною, що використовується в кулінарії, медицині, прибиранні та інших сферах. Вона має численні корисні властивості і широке застосування в господарстві.

SKU: 0000000273 Категорія: Бакалея

Сода харчова, також відома як натрій гідрокарбонат або бікарбонат натрію, є білим порошком, який використовується в кулінарії для піднесення тіста та як засіб для зняття запаху в певних стравах.

Калорійність: Сода харчова майже не містить калорій. Так як її використовують у невеликих кількостях, вона не значно впливає на калорійність страви.

Властивості: Допомагає знизити рівень кислотності в желудку та заспокоює гастроінтестинальний тракт. Вона має антисептичні властивості, тому використовується для дезінфекції та очищення. Поглинає неприємні запахи, тому вона використовується для освіження повітря в приміщеннях, а також для видалення запаху з взуття, холодильника тощо.

Протипоказання: Хоча сода харчова є безпечною для споживання в невеликих кількостях, у великих кількостях вона може призвести до надлишкового газоутворення або неприємних відчуттів у шлунку. Також не рекомендується вживати її людям з проблемами з нирками або великими вмістами натрію в раціоні.

Цікавий факт: У деяких культурах, наприклад, в Індії, сода харчова використовується як засіб для очищення та відновлення шкіри. Сода може бути використана для виробництва бакінг-пудру, яка використовується в пекарській справі для підняття тіста.

Як зберігати: Соду краще зберігати в сухому і прохолодному місці в герметично закритому контейнері, щоб уникнути взаємодії з вологою та повітрям. Важливо уникати контакту з вологою, оскільки це може призвести до згрубіння або затвердіння продукту.