Томатний сік – це напій, отриманий шляхом вичавлювання соку з дозрілих томатів. Він є популярним напоєм та базовим інгредієнтом для приготування різних страв та напоїв.
Калорійність: Калорійність томатного соку залежить від способу його виготовлення та доданих інгредієнтів. Зазвичай вона становить близько 20-30 ккал на 100 мл.
Властивості: Сік є джерелом вітамінів, таких як вітамін C та вітамін A, а також мінералів, таких як калій. Томати містять антиоксиданти, такі як лікопен, який може бути корисним для здоров’я. Томатний сік використовується як напій, а також як базовий інгредієнт для приготування коктейлів, соусів, супів та інших страв. Має антибактеріальні властивості, що допомагають боротися з інфекціями та запаленнями. Містить антиоксиданти, які можуть покращувати стан шкіри і сприяти загалом здоров’ю.
Протипоказання: Як і з будь-яким продуктом, деякі люди можуть бути алергічними на томати або мати індивідуальну непереносимість. Сік може бути кислим, тому варто бути обережним для тих, хто має проблеми з кислотністю шлунка. Деякі томатні соки можуть містити додаткові інгредієнти, такі як сіль або цукор. Рекомендується перевіряти склад перед покупкою.
Цікавий факт: Томати є джерелом лікопену, антиоксиданту, який зв’язаний зі зниженням ризику виникнення раку та захворювань серця. Томатний сік може бути використаний не тільки як напій, але й як база для приготування соусів, супів, коктейлів та інших страв.
Як зберігати: Томатний сік можна зберігати в закритому контейнері в холодильнику протягом 3-5 днів. Якщо ви хочете зберегти його довше, то краще заморозити в спеціальних контейнерах або льодяній формі. Перед вживанням рекомендується струсити або збурити сік, оскільки він може відстоятися або розділитися.
Помидор
Reviews
There are no reviews yet.