Чері Ямм – відрізняється від інших сортів кольором шкірки, яка змінюється від темно-зеленого до темно-червоного або коричневого на різних стадіях дозрівання. Овоч має кругло-довгасту форму і соковиту м’якоть, а ще солодкий смак і насичений аромат.
Калорійність Чері Ямм досить низька – приблизно 16-20 калорій на 100 грамів
Властивості: Ці помідори містять вітаміни C та A, а також антиоксиданти, такі як лікопен, які сприяють захисту клітин організму від окислювальних пошкоджень. Лікопен також пов’язаний із зниженням ризику розвитку деяких захворювань, зокрема серцево-судинних. Чері мають солодкий смак і їх можна вживати сирими як закуску або додавати до салатів. Вони також популярні для приготування закусок на шпажках.
Протипоказання: У деяких людей помідори можуть викликати алергічні реакції, такі як свербіж, набряки або шкірні висипання. Через високу кислотність помідори можуть спричиняти дискомфорт у людей з гастритом або виразкою шлунка. Помідори містять оксалати, які у великих кількостях можуть сприяти утворенню каменів у нирках у схильних до цього людей.
Цікавий Факт: Чері вперше був вирощений в Іспанії, і його назва походить від японського слова “Kumato”, що означає “наповнений соком”.
Як Зберігати: Помідори чері найкраще зберігати при кімнатній температурі, подалі від прямих сонячних променів. У таких умовах вони можуть зберігатися до 1 тижня. Для тривалішого зберігання помідори можна покласти в холодильник, але варто пам’ятати, що холод може змінити їхню текстуру і смак. Якщо помідори вже нарізані, їх слід зберігати в холодильнику в герметичному контейнері та спожити протягом 1-2 днів. Чери
Reviews
There are no reviews yet.