Цукор коричневий тростниковий, також відомий як тростиновий цукор, є типом цукру, який отримується з тростинового цукрового соку або цукрової пальми. Він має більш темний колір та багатший аромат у порівнянні зі звичайним білим цукром.
Калорійність: Калорійність коричневого цукру схожа на калорійність білого цукру. Зазвичай, в 1 грамі коричневого цукру міститься близько 4 калорії.
Властивості: Коричневий цукор має темний колір та багатший аромат завдяки вмісту натуральних мінералів і меласи. Оскільки коричневий цукор не піддається такому обробленню, як білий цукор, він містить більше природних компонентів, зокрема мінералів та антиоксидантів. Коричневий цукор використовується у приготуванні страв та напоїв так само, як і білий цукор. Він додає багатий смак і колір до десертів, випічки, соусів та інших страв.
Протипоказання: Як і з іншими видами цукру, споживання коричневого цукру у великих кількостях може призвести до набору зайвої ваги. Відомо, що велике споживання цукру взагалі може мати негативний вплив на здоров’я, зокрема на здоров’я серця, діабет та інші проблеми. Деякі люди можуть бути алергічними на компоненти коричневого цукру.
Цікавий факт: Цукор коричневий тростниковий вважається більш природним і менш обробленим в порівнянні з білим цукром, оскільки він проходить менше стадій очищення та рефінування.
Як зберігати: Тростниковий цукор рекомендується зберігати в сухому і прохолодному місці, подалі від вологи та прямих сонячних променів. Краще зберігати його в герметично закритому контейнері, щоб уникнути утворення комочків і зберегти його текстуру.
Сахар
Reviews
There are no reviews yet.