Сертифікати
Доставка
Бакалея
Горіхи, насіння
Гриби
Зелень та салати
Овочі
Соління
Спеції, приправи
Сухофрукти
Фрукти, ягоди
Гвоздика
899,00 ₴
Гвоздика – це ароматичний бутон квітки гвоздики, який використовується як пряність та ароматизатор у кулінарії та медицині. Вона має гострий, терпкий смак та приємний аромат і використовується для приправлення різноманітних страв.
Гвоздика – це ароматичний пряний бутон квітки дерева гвоздичного. Вона використовується як приправа та ароматизатор в кулінарії, а також в медицині та парфумерії.
Властивості: Пряна гвоздика має виразний аромат та смак з легко гострими нотками. Вона містить ефірні олії, антіоксиданти та інші активні речовини, які можуть мати позитивний вплив на здоров’я та травлення, часто використовується для ароматизації гарячих напоїв, випічки, кондитерських виробів та соусів. Гвоздика надає солодким і пікантним стравам духмяного, солодкого та зігріваючого аромату. Через свою форму назва цієї квіткової бруньки походить від старого французького слова, що означало “цвях”.
Гвоздика має дуже низьку калорійність, оскільки використовується у невеликих кількостях.
Протипоказань для споживання гвоздики небагато, але великі кількості можуть бути шкідливими, оскільки вона містить активні речовини, може викликати алергічні реакції у деяких осіб. Також слід враховувати, що великі кількості гвоздики можуть викликати подразнення шлунково-кишкового тракту.
Цікавий Факт: У деяких країнах гвоздиця використовується для ароматизації гарячих напоїв, таких як глінтвейн або чай. Рожеві квіткові бруньки на дереві використовуються як спеція: перед цвітінням їх збирають уручну в рамках довготривалого технологічного процесу й потім сушать. Після висихання вони втрачають приблизно три чверті ваги. У своїй рідній країні Індонезії гвоздику рідко використовують як спецію – натомість її подрібнюють і курять.
Як Зберігати: Зберігайте гвоздику в герметичних контейнерах, щоб уникнути втрати аромату та свіжості. Уникайте прямого сонячного світла та зберігайте гвоздику в прохолодному, темному місці. Гвоздика може бути збережена у формі гарніру чи подрібнена перед використанням для максимального аромату та смаку.
| Weight | 0,05 kg |
|---|
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Головна 
Обране 
Порівняння 
До оплати 
Кабінет
Reviews
There are no reviews yet.