Картопля “Гранада” – це сорт картоплі з особливою формою коренеплодів та характерною біло-жовтою шкіркою. Вона володіє вишуканим зовнішнім виглядом і є одним із числа багатьох сортів картоплі, які можуть бути використані для приготування різноманітних страв.
Калорійність : Картопля Гранада подібна до інших сортів. Приблизно 100 грамів сирої картоплі містять близько 70-80 калорій.
Властивості: Цей сорт картоплі містить вітаміни, особливо вітамін С та деякі вітаміни групи В. Також в ній знаходяться мінерали, такі як калій, магній та фосфор. Як і інші види картоплі, “Гранада” є джерелом карбогідратів, які забезпечують організм енергією. Крім того, вона містить дієтичні волокна, які сприяють нормалізації травлення.
Протипоказання: Проте, слід мати на увазі, що приготування картоплі з великою кількістю жиру, наприклад, смаження, може збільшити калорійність страви. Іноді в нейтральних сортах картоплі може міститися соланий глютамат, який може викликати негативні реакції у деяких осіб.
Цікавий Факт: Вага світового врожаю картоплі знаходиться на другому місці після зернових, і вона становить важливий елемент харчування для багатьох народів.
Як Зберігати: Картоплю краще зберігати в темному та прохолодному місці, далеко від сонячного світла. Картопля не повинна зберігатися разом з овочами та фруктами, так як вона може виробляти етилен, що може впливати на інші продукти. Важливо уникати надмірної вологості, оскільки це може призвести до проростання картоплі.
Картошка
Відгуки
Відгуків немає, поки що.