Макарони Рісіні (італ. Risoni або Risini) — це маленькі макаронні вироби у формі рисових зернят. Завдяки своїй унікальній формі вони чудово підходять для супів, салатів і гарнірів. Рісіні мають ніжну текстуру і швидко готуються, що робить їх популярними серед господинь.
Характеристика продукту:
Форма: дрібна, округла, схожа на рис
Колір: золотисто-жовтий
Текстура: щільна, після варіння залишається еластичною і не розварюється
Хімічний склад (на 100 г сухого продукту):
Калорійність: приблизно 350–370 ккал
Білки: 12–14 г
Жири: 1–2 г
Вуглеводи: 70–75 г
Клітковина: 2–3 г
Вітаміни: групи B (B1, B2, B3), Е
Мінерали: залізо, магній, цинк, фосфор
Користь і властивості:
Джерело повільних вуглеводів, які забезпечують енергію на тривалий час
Містить необхідний для організму білок
Добре засвоюється і підходить для дієтичного харчування
Має низький вміст жирів
Не містить консервантів і штучних барвників
Використання: Макарони Рісіні ідеально підходять для приготування легких супів — вони швидко розварюються до м’якого стану, надаючи стравам приємну текстуру. Також їх додають до салатів, рагу та гарнірів, замінюючи рис. Крім того, Рісіні можна використовувати для приготування смачних запіканок і гарячих страв із соусами.
Зберігання: Рісіні слід зберігати у сухому, прохолодному місці, захищеному від вологи та прямих сонячних променів. У герметичній упаковці макарони зберігають свої властивості до 24 місяців.
Цікавий факт: Назва “Рісіні” походить від італійського слова riso, що означає «рис», через подібність макаронів до рисових зернят. Цей тип пасти особливо популярний в регіоні Апулія в Італії, де його часто готують із морепродуктами.
Бакалея
Горіхи, насіння
Гриби
Зелень та салати
Овочі
Соління
Спеції, приправи
Сухофрукти
Фрукти, ягоди



Відгуки
Відгуків немає, поки що.