Папая

Папая

Папая – це фрукт, який росте на тропічних деревах папайї. Він має овальну форму і величезний розмір, а його м’якоть має помаранчевий або рожевий колір. Папая відома своїм солодким смаком і приємним ароматом.

SKU: 0000000169 Категорія: Фрукти, ягоди

Папая (лат. Carica papaya) – це тропічний фрукт, який виростає на папайєвому дереві. Він відомий своєю овальною формою, оранжевою шкіркою та солодко-медовим смаком .

Харчова цінність: Папая містить вітамін C, вітаміни групи B, фолати, вітамін A (бета-каротин), мінерали (наприклад, калій) та антиоксиданти. Калорійність залежить від розміру та типу плоду, зазвичай, 100 грамів папаї містять близько 40-50 калорій.

Використання: Папаю можна споживати свіжою, відокремлюючи м’якуш від насіння. З неї також приготовлюють соки, десерти, смузі, салати та соуси.

Медичні властивості: Папая містить фермент папаїн, який може допомагати у травленні білків. Вона також має протизапальні і антиоксидантні властивості, що може підтримувати загальне здоров’я.

Протипоказання: Папая вважається безпечною для більшості людей, але деякі можуть бути алергічними на фрукти цитрусових або мати чутливість до папаїну. Папайя також містить латекс, який може викликати алергічну реакцію у людей, які мають алергію на латекс.

Цікавий факт: Папайа вважається екзотичним фруктом, але вона є популярною у багатьох кухнях світу, особливо в тропічних країнах. У папаї міститься фермент папаїн, який використовується як натуральний м’якоть у косметичних засобах.

Як зберігати: Незрілу папайу можна залишити при кімнатній температурі, щоб вона дозрівала. Зрілу папайу слід зберігати в холодильнику, особливо якщо ви плануєте зберігати її на декілька днів. Щоб підвищити термін зберігання, її можна також заморозити.