Сертифікати
Доставка
Бакалея
Горіхи, насіння
Гриби
Зелень та салати
Овочі
Соління
Спеції, приправи
Сухофрукти
Фрукти, ягоди
Пахлава
0,00 ₴
Пахлава — це традиційний східний десерт, який вважають одним із найвідоміших символів кулінарної культури Близького Сходу, Кавказу, Балкан і Центральної Азії. Пахлава має яскраво виражений солодкий смак, ніжну багатошарову текстуру та насичений аромат меду й спецій, які роблять її улюбленими ласощами мільйонів людей по всьому світу.
Характеристика: Пахлава — це випічка з тонко розкатаного тіста (часто філло або листкове), яке складають у кілька десятків шарів, промащують маслом або топленим маслом, посипають горіхами (волоськими, мигдалем, фісташками, кеш’ю), а після випікання просочують солодким сиропом чи медом. Зверху десерт часто посипають горіховою крихтою або прикрашають цілими горіхами.
Хімічний склад (середні значення на 100 г):
Калорійність: ≈ 430–500 ккал
Жири: 25–30 г
Вуглеводи: 50–55 г
Білки: 5–7 г
Містить мікроелементи: калій, магній, фосфор, залізо
Вітаміни: Е, групи В
Харчова цінність і користь:
Є джерелом енергії завдяки високому вмісту вуглеводів;
Горіхи забезпечують корисні жири для здоров’я серця;
Містить антиоксиданти, які уповільнюють процеси старіння;
Пахлава — це не лише десерт, а й багате джерело мінералів і вітамінів.
Застосування:
Ідеальна для чаювання та кавових пауз;
Чудовий десерт до святкових столів;
Використовується у ресторанах східної кухні як класичний завершальний акорд трапези;
Може стати смачним подарунком для поціновувачів солодощів.
Зберігання: Зберігати пахлаву потрібно у герметичному контейнері при кімнатній температурі або в холодильнику, щоб уникнути висихання. Рекомендовано спожити протягом 5–7 днів після придбання.
Цікавий факт: Вважається, що пахлава з’явилася ще в часи Османської імперії, а за однією з версій, перші згадки про подібний десерт датуються IV століттям до н.е. в ассирійській кухні.
Тільки покупці, які увійшли на сайт і вже купили цей товар, можуть залишати відгуки.
Головна 
Обране 
Порівняння 
До оплати 
Кабінет
Відгуки
Відгуків немає, поки що.