Яблучний оцет – це продукт, який отримують з бродіння яблучного соку за допомогою ацетобактерій. Він використовується як інгредієнт в кулінарії, а також має деякі можливі медичні властивості.
Калорійність: Калорійність яблучного оцту дуже низька. Зазвичай, 1 столова ложка (15 мл) яблучного оцту містить менше 5 калорій.
Властивості: Яблучний оцет має легкий фруктовий смак та кислотну нотку, які додають аромату та смаку різним стравам та соусам. Деякі дослідження показують, що яблучний оцет може допомагати регулювати рівень цукру в крові, знижувати апетит і сприяти втраті ваги.
Йому приписують антибактеріальні та антивірусні властивості, а також його можуть використовувати для заспокоєння дискомфорту в горлі або для лікування від грибкових інфекцій шкіри.
Протипоказання: Яблучний оцет містить кислоту, яка може призвести до роздратування шлункового тракту або погіршення стану людей з певними шлунково-кишковими проблемами. Кислота у яблучному оцті може призвести до зношення зубного емалі, тому важливо вживати його з обережністю. Яблучний оцет може взаємодіяти з деякими медикаментами, тому важливо консультуватися з лікарем, особливо якщо ви приймаєте ліки.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.