Розмарин – це ароматична рослина з дерев’ястими гілками та маленькими сірими листками. Він має сильний, приємний аромат і гострий, трохи гіркий смак. Може рости у вигляді низького куща або невеликого деревця і має темно-зелені листочки, які залишаються зеленими навіть взимку.
Калорійність: має дуже низьку калорійність. Калорійність розмарину майже не значима, оскільки він зазвичай використовується як спеція та приправа в невеликих кількостях.
Властивості: містить вітаміни C та A, кальцій, магній та залізо. Він містить антиоксиданти, які можуть допомагати боротися зі стресом та запаленнями в організмі. Розмарин може мати антисептичні властивості, підтримувати здоров’я шкіри та підтримувати здоров’я серця та кровоносної системи.
Протипоказання: Зазвичай є безпечним для споживання в невеликих кількостях, але велика кількість може викликати неприємні симптоми, такі як роздратування шлунка. Важливо враховувати індивідуальну сумісність з іншими ліками або природними речовинами, оскільки розмарин може взаємодіяти з деякими медикаментами.
Цікавий факт: Розмарин використовується в кулінарії для приготування різних страв, особливо для підсмажування м’яса, риби і овочів. Він також використовується як приправа для супів, салатів, паст та соусів. Крім цього, розмариновий аромат може бути використаний у парфумерії та косметиці. У деяких культурах розмарин вважається символом пам’яті і вічності, і його гілочки можуть бути поміщені на могилах або використовуватися на святкуваннях.
Як Зберігати: Розмарин краще зберігати у холодильнику, вставивши його у скляну чи пластикову посудину з вологою серветкою або папером, щоб вберегти вологу. Також його можна заморозити, щоб зберегти свіжість на тривалий термін.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.