Слива – це плід, який росте на деревах. Існує багато сортів слив з різними розмірами, кольорами шкірки та смаковими характеристиками. Смак сливи може бути солодким або кисло-солодким в залежності від сорту та ступеня дозрівання. М’якуш сливи може бути соковитим та м’яким, або ж відносно щільним, залежно від сорту.
Калорійність: Слива – це низькокалорійний плід, що робить його ідеальним для тих, хто слідкує за своєю фігурою. Зазвичай, калорійність сливи становить близько 46 ккал на 100 грамів. Це не тільки джерело природного цукру, але й вміст вітамінів та мінералів робить його корисним для загального благополуччя.
Властивості: Слива багата вітамінами C, K, B6 та фолієвою кислотою. Містить також мінерали, такі як калій, магній та мідь. Високий вміст дієтичного волокна сприяє здоров’ю кишечника та нормалізації травлення. Слива містить антиоксиданти, які захищають клітини від дії вільних радикалів та сприяють загалом антиоксидантному захисту організму.
Протипоказання: За вмістом природного цукру, людям з діабетом слід контролювати кількість споживаного цього фрукта. Як і з будь-яким продуктом, можливі випадки алергічних реакцій чи індивідуальної непереносимості. Рекомендується бути обережним при вперше введенні в раціон.
Цікавий Факт: У деяких культурах слива вважається символом плодючості та вітчизняної праці. В античному Римі її вважали даром богів, а у середньовіччі декорували сливові дерева як символ благополуччя. Справжнім сюрпризом є різноманіття сортів слив, від яких кожен має свій неповторний смак та аромат, роблячи світ слив справжнім смаковим раєм.
Як зберігати: Сливи слід зберігати в холодильнику, особливо після того, як вони дозріли. Їх можна також заморожувати, консервувати або використовувати для виготовлення джемів та компотів для подовження їх тривалості зберігання.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.