Мікрогрін соняшника - це молоді росточки соняшнику, які вирощуються для споживання. Вони мають ніжний смак і текстуру, і використовуються як оздоба та добавка до різних страв.
Калорійність мікрогрінів соняшника дуже низька - приблизно 10-15 калорій на 100 грамів.
Мікрогріні соняшника містять вітаміни та мінерали, включаючи вітаміни A, C, E, фолієву кислоту, кальцій та залізо. Вони також можуть мати антиоксидантні властивості, які допомагають боротися зі стресом та сприяють підтримці загального здоров'я.
Ці молоді росточки можуть бути використані в салатах, супах, сендвічах, омлетах та інших стравах. Вони додають ніжний смак, текстуру та багато поживних речовин до будь-якої страви.
Протипоказань для споживання мікрогрінів соняшника мало. Проте, як і з будь-якими продуктами, можуть виникнути алергічні реакції у деяких осіб. Також важливо дотримуватися засобів гігієни та якості приготування перед споживанням.
Мікрогрін сочевиці - має дрібні ніжні листочки, які можуть бути зеленими або червоними. Вони схожі на маленькі вершки рослини сочевиці. Мікрогрін сочевиці має легкий, свіжий смак з нотками гіркого гороху і м'ятою. Він має освіжаючий аромат.
Мікрогрін цибулі - це молоді росточки цибулі, які вирощуються для споживання. Вони мають ніжний смак і текстуру, і використовуються як оздоба та добавка до різних страв.
Калорійність мікрогрінів цибулі дуже низька - приблизно 10-15 калорій на 100 грамів.
Мікрогріні цибулі містять вітаміни та мінерали, включаючи вітаміни A, C, K, фолієву кислоту та мінерали, такі як кальцій та залізо. Вони можуть також містити антиоксиданти, які сприяють захисту клітин від окислювального стресу та підтримці загального здоров'я.
Ці молоді росточки можуть бути використані в салатах, супах, сендвічах, омлетах та багатьох інших стравах. Вони додають свіжий смак, текстуру та багато корисних поживних речовин до будь-якої страви.
Мікрогрін щавля - має невеликі зелені листочки та тонкі стебла. Вони виглядають як молоді пагони щавля. Смак мікрогрін характерний для щавля - кислий і освіжаючий. Вони мають приємний аромат та текстуру.
Мікрогріни амаранту - це молоді росточки амаранту, які вирощуються для споживання. Вони мають ніжний смак і текстуру, і використовуються як оздоба та добавка до різних страв.
Морква мита - це морква, яка була піддана процесу миття або чищення перед вживанням, має циліндричну або конусоподібну форму та зазвичай має яскраво-помаранчевий колір Внутрішня текстура моркви є хрусткою та соковитою.
Морська пакуста - це вид буро-зелених або коричневих водоростей, які зазвичай зростають в прибережних водах. Вона має специфічний солоний смак, а також хрустку текстуру.
Насіння гарбуза - це дрібні, плоскі насіння, які вилучаються з плодів гарбуза та використовуються як смачна та корисна закуска чи додаток до страв. Багаті добротними білками, ненасиченими жирними кислотами, вітамінами та мінералами, зокрема магнієм, залізом, фосфором та цинком. Містять велику кількість антиоксидантів, таких як вітамін E та каротиноїди, що сприяють захисту клітин від вільних радикалів.
Насіння гірчиці - зазвичай дрібні, зеленого або жовтого кольору насіння рослини гірчиці, які використовуються для приготування гірчиці та як приправа до різноманітних страв. Багаті вітамінами та мінералами, зокрема вітамінами A, С, E, К, B6 та фолієвою кислотою.
Насіння льону є маленькими, плоскими, овальними зернятами з багатим харчовим складом і використовуються як харчова добавка або джерело олії. Вони мають приємний, нейтральний смак і можуть використовуватися як інгредієнт у багатьох стравах.
Насіння соняшника - це насіння, яке вирощується з рослин соняшника (Helianthus annuus). Вони мають плоску, овальну форму і вкриті товстою шкіркою. Насіння соняшника можуть бути вживані як смачна закуска або використовуватися в приготуванні різноманітних страв.
Насіння чіа - це мали, овальної форми насіння, які походять від рослини Salvia hispanica, що поширена в Південній Америці. Вони мають чорний або білий колір і володіють високими харчовими цінностями. Насіння чіа вважаються суперфудом через їх високий вміст багатьох корисних речовин.
Наструція (настурціум) - це рід декоративних квіткових рослин, які також можна вживати в їжу. Рослина наструціуму має густий кущ із яскравими квітами і круглими листками. Квіти можуть бути різних кольорів, таких як червоний, оранжевий, жовтий та салатовий. Листя та квіти наструціуму мають свіжий, легкий смак, що нагадує гірку або горіхову гіркоту. Квіти мають дуже приємний і ароматний смак.