Стебло селери - це вузька та довга частина рослини селери, яка використовується як овоч. Воно має хрустку текстуру та легкий, освіжаючий смак, що робить його популярним інгредієнтом для салатів, супів та страв. Калорійність стебла селери дуже низька - приблизно 10-15 калорій на 100 грамів. Стебло селери містить вітаміни A, C, K, фолієву кислоту та мінерали, такі як калій та магній. Воно також містить антиоксиданти, які можуть сприяти загальному здоров'ю та захисту клітин від пошкоджень. Це овоч може бути корисним для підтримання гідратації, оскільки містить велику кількість води. Хрустка текстура стебла селери додає їй популярності як хорошої закуски. Протипоказань для споживання стебла селери мало. Однак, в окремих випадках деякі люди можуть бути алергічними на селеру, тому варто слідкувати за реакціями після споживання. Людям з певними медичними станами, такими як проблеми з нирками або алергіями, може бути рекомендовано проконсультуватися з фахівцем перед споживанням селери.